参議院の勉強会へ
参議院の院内勉強会に参加。 消費者庁ができて10年の成果と課題。 食の安全の観点から急務なのは、食品表示&食品添加物の問題だと思う。 この2つは密接に関係をしていて、添加物の内容云々より、曖昧表記を排除するしっかりとした表示体制を作ることがまず第一歩、今のままでは真面目な...
トークイベントを終えて
フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんとのトークイベント終了。 中野さん、謙虚で会話の懐が広く、とっても素敵な方でした... スポーツにおける身体作りのための食と、私が考える感性教育としての食は、一見すると相反する択一的なものにみえるけれど、話せば話すほどシンプル...
大人の食育講座 byFA食育研究会
～大人のための食育講座 災害時に役立つ、生き抜くための食育～ いざという時に役立つ知識を身につけ、体験を通して学びましょう！ ライフラインがストップしても、カセットコンロと水さえあれば、簡単に温かいご飯やおかず、デザートも作れるんです！ ...
今日の夜、誰とどこで食事をしますか
たまにはつまらん回顧話(長文)も書いていいよね、雨ですし☔️ びっくりするほど画像の荒い古い写真なのですが、2年半前のもの。 これ、嚥下障害のある人向けのいわゆる介護食。形をぎりぎり保っていますが、すべてペーストで、舌で簡単に崩せるかたさです。...
お料理教室BIENSURコラボ スペシャル講座
1日土曜日、 五反田にあるお料理教室BIENSURとのコラボ、 子どもの味覚の育て方スペシャル講座が無事に終了しました。 今回は、お料理教室とのコラボという初の試み。 私が講義をして、講座の趣旨にそったお料理を遅澤先生が作ってくださるというもの。...
小学館「ベビーブック」10月号(特大号) 掲載
小学館「ベビーブック」10月号(特大号) 巻頭特集 「食べることが好きになる！味覚を育てる楽しい食事」 4ページにわたって掲載していただいております。 手にとっていただけますと幸いです。 #小学館 #ベビーブック
生き抜くための食育
～「夏休みの自由研究」はこれで決まり!! 災害時に役立つ、 生き抜くための食育を親子で学んでみよう～ 台風が近づく中、 3組の親子が参加してくださいました😊 このところ地震や大雨などの災害も多く、それぞれ非常用リュックなどの中身をチェックされているとは思います。が...
伯方の塩 「塩と健康レシピコンテスト」
伯方の塩 「塩と健康レシピコンテスト」で特別賞をいただいたので授賞式に伺いました✨😘🎉 伯方の塩社長さまと 汗をかいてミネラル不足になりがちな今の時期には、お塩大事よね
書籍「子どもの頭がよくなる食事」出版記念セミナー
昨日、書籍「子どもの頭がよくなる食事」出版記念セミナーが無事に終了いたしました。 20名びっちり満員御礼 お忙しい人たちの貴重な日曜日、暑い中来てくださり、たくさん笑ってくださり、ほんとにほんとにありがとうございました 今回は普段講座でお話しするようなことも織り交ぜつつ、「...
書籍出版記念セミナー
※こちらのセミナーは満席となりました。 マフィス会員さま優先枠(１枠)のみあいております。 【書籍出版記念セミナー】 忙しいワーママ＆パパが最低限押さえておくべき食育のポイントを伝授します。 ・ 仕事が忙しく、ゆっくりごはんを作る時間も取れなくて、本当は楽をしたい！ ...
